- 7 oktober 2025 kl. 18:30
Välkommen till en exklusiv provning där vi utforskar årgångschampagne från ett av världens mest beundrade champagnehus – Louis Roederer.
Under denna unika afton får du uppleva hur Cristal utvecklas över tid – från ungdomlig friskhet till mogen komplexitet. Vi provar utvalda årgångar som 2002, 2008, 2012 och 2014, och jämför deras uttryck, struktur och aromprofil. Varje glas är en berättelse om klimat, terroir och mästerligt hantverk.
Kvällens höjdpunkter:
- Provning av 4 årgångar av Louis Roederer Cristal
- Guidning av vår sommelier med insikter om varje cuvée
- Smaknoter som sträcker sig från citrus och vit persika till rostat bröd, hasselnöt och kritig mineralitet
- Presentation av Cristals historia – från tsarens kristallflaska till dagens biodynamiska odlingar
- Möjlighet att jämföra mognad, komplexitet och stil mellan olika år
Tilltugg: Noga utvalda delikatesser som lyfter fram champagnens karaktär – från mild vitmögelost till handskuren pata negra.
Plats: Restaurang Jord
Priset inkluderar: provning, tilltugg och exklusiv presentation
Dryckesprovning med Katarina Hoverman
Ni kanske har sett ett nytt ansikte på Jord? Det är Katarina, sommelier med många års erfarenhet från restaurang som sökte sig till oss. Katarina arbetar som frilansande sommelier och hon älskar att leda provningar och skapa event med olika teman (koordinerar även bröllop, tips om ni är i den fasen). Lite kuriosa om henne är att hon även är en Tequila Maestro, även om vi inte har så mycket tequila på Jord så svarar hon gärna på frågor om bra tequila.
Hon har nu satt upp några teman för provningar under hösten och det kommer att bli på tisdagar.
Kan man prova vin på en tisdag?
Ja, säger vi, för livet är till för att njutas av och varje dag räknas.
Är ni en grupp med vinintresserade livsnjutare, vinklubb, företag eller annan grupp så får ni gärna ta kontakt med oss för att boka in egna provningar med våra sommelierer.