-
13–14 september 2025 kl. 15:00
Slutsålt
En extra-ordinär måltidsupplevelse ute i det vilda.
Pukhult gästas av årets hemvändare Jesper Karlsson, långvarig kökschef på två-stjärniga Fäviken Magasinet, Järpen
Häng med oss ut i skogen – närmare bestämt till Pukhult, någon mil norr om sjön Roxen. Det blir en måltid i det vilda under bar himmel där allt blir tillagat över öppen eld från de bästa av säsongens råvaror i Jords anda. Det blir rätter från insjö, skog, äng och växtriket med omsorgsfullt utvalda viner och drycker av våra sommelierer som passar till maten.
Jesper har tillsammans med oss skapat en meny inspirerad av den vilda naturen runt Pukhult.
Vi börjar på eftermiddagen klockan 15.00 med ankomst till Pukhult.
Efter middagen erbjuds övernattning i jaktstugan vid Pukhult och sjön Ruggen.
På morgonen serveras en rustik vällagad frukost innan utcheckning.
I priset ingår: måltidsupplevelse, drycker, övernattning & frukost.
Vi kan inte erbjuda allergialternativ då vi endast tillagar en meny.
Vår skogsgård & jaktkoja
Pukhult är platsen 45 min utanför Linköping där vår jaktstuga är belägen, mitt ute i det vilda. Här samarbetar vi med Jesper Karlsson fd kökschef på välrenommerade Fäviken Magasinet, Järpen
Jesper tillsammans med oss på Jord erbjuder upplevelser för privatpersoner, privata grupper eller företag från 8-12 personer med övernattning. Platsen är belägen intill sjön Ruggen där ni kan njuta av vedeldad bastu i magisk miljö. Maten är oftast lagad över öppen eld. Under hösten kommer olika temaupplevelser äga rum som tex Vilt, Oktoberfest, Hagdahls återkomst & julstrul.